GRUPPO DI ACQUISTO YOGURT BARIKAMÀ

Gruppo di acquisto di yogurt bio

Barikamà in lingua bambarà (Mali) significa resistente, ma è anche il nome di uno yogurt biologico fatto da una cooperativa di ragazzi africani alle porte di Roma, un progetto di integrazione bellissimo che ci porta lontano dalla violenza e dal razzismo con cui si sta affrontando il tema dell’immigrazione in questo periodo.
Vi proponiamo l’acquisto di questo yogurt (buonissimo, garantito dai nostri assaggi!) su prenotazione

Barattoli piccoli ( 314ml ) = 2.2 euro
Barattoli medi ( 580ml ) = 3.3 euro
Barattoli grandi ( 780ml ) = 4.4 euro

Ingredienti: Latte intero biologico pastorizzato prodotto da Casale Nibbi (Amatrice) e fermenti lattici. NO addensanti, NO conservanti, NO dolcificanti, NO coloranti.

Caseificio: Produciamo lo yogurt Barikama’ al caseificio del Casale di Martignano che sta proprio sul lago di Martignano!

Durata in frigorifero: 1 mese se non aperto, 2 settimane una volta aperto.

La prenotazione potrà avvenire passando al Pianeta Verde o SCRIVENDO A: ARCOBALENO,AMELIA@TISCALI.IT
Scadenza per l’invio ordine:  LUNEDÌ 2 OTTOBRE ORE 20.00
per il ritiro avviseremo personalmente tutti coloro che ordinano
Per maggiori informazioni:
http://barikama.altervista.org/chi-siamo/

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Birraperitivo!

Giovedì 1 Giugno dalle 18 in poi…

Aperitivo con degustazione di quattro diversi tipi di birre artigianali autoprodotte: Bionda, Ambrata, Apa e Stout, un’occasione anche per parlare di cosa c’è dentro a un bicchiere di birra e alla scelta dell’autoproduzione

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venerdì 4 Febbraio cena bio vegetariana

una nuova collaborazione per una pantagruelica e deliziosa cenetta bio-vegetariana

menu

farro al curry con pesto di borragine e pomodorino confit

cheese cake al basilico con gelèe di pomodoro

muffin con pomodori secchi e pistacchi

focaccia alle olive con scarola e taggiasche

julienne di sedano rapa con salsa allo yogurth  e cruble di noci

gratin di polenta integrale avvolta in foglie di cavolo nero

cannoli ripieni di seitan al vino rosso

frittatine veg di farina di ceci e erbe spontanee

insalata russa con maionese veg alla rapa rossa

mini burger di legumi con pane nero

spiedini di seitan marinati con verdure

mini quiche vegetariane

clafoutis con farina di mais e cavolfiori colorati

tiramisù

mousse di zucca con scaglie di cioccolato fondente

torta di mele e cannella

meringhe di acquafaba

mini cake al cioccolato con salsa al tè matcha

accompagnato da selezione di pane artigianale

20 euro bevande comprese

è necessario prenotare entro Venerdì 3 febbraio scrivendo a: arcobaleno.amelia@tiscali.it

 

Festa di finanziamento del Pianeta Verde

Domenica 29 Novembre

una festa per incontrarsi, progettare, discutere di sostenibilità ambientale e per sostenere e rafforzare l’esperienza del Pianeta verde
programma
ore 13:30 Grande Pranzo della Domenica
antipastone di stagione a sorpresa
lasagne alla verdura mista
crepes ripiene
dolci
vino della casa
Piatti vegetariani bio e km zero

ore 15.30 Proiezione di “ IMPRONTE”
videoreportage sul benessere economico prodotto da Monibò Bottega del Mondo e Corecom Umbria, presentato da Fabrizio Marcucci, curatore del reportage e da Marco Carniani

ore 16.30 Garage Sale
presso casa di due nostri soci, vicino al Pianeta Verde: vendita a sottoscrizione di oggetti per la casa, vestiti, suppellettili varie per casa e giardino. L’intero ricavato andrà a sostegno del Pianeta Verde

Per il pranzo contributo minimo di 15 euro, bambini piccoli 5 euro

Per motivi organizzativi vi preghiamo di prenotare entro venerdì
al 340 6306014 o scrivendo all’indirizzo mail: arcobaleno.amelia@tiscali.it
E’ possibile partecipare anche solo alle iniziative dopo pranzo

cena marocchina vegetariana

cena marocchina

Sabato 24 Ottobre ore 20.30 al Pianeta Verde

ancora un appuntamento con le cene etniche a Km zero, cucinerà per noi Atika, marocchina ma cittadina di Amelia da molti anni
Menu
cavolfiori fritti
mhancha (sfoglie ripiene di verdure)
nidi ( frittelle di patate e zucchine)
pissara con harissa
(crema di fave al cumino e paprika, e salsa piccante)
harcha (torta salata)
tajine di verdure (cardo, olive rosse, fagiolini, carote)
pane al sesamo
brewat
(pasta sfoglia ripiena di pasta di mandorle con sciroppo alla cannella)
tè verde alla menta e erbe aromatiche
15,00 euro a persona altre bevande escluse
e’ possibile prelevare la cena in comode confezioni take away
Informazioni e prenotazioni:
Atika 3662963485
Andrea 0744981760 3386857724
andreabacaro@gmail.com
arcobaleno.amelia@tiscali.it

cena ivoriana vegetariana

cous-cous-2

 

 

SABATO 10 OTTOBRE ORE 20.30 AL PIANETA VERDE
CENA IVORIANA VEGETARIANA
MENÙ
ATOUKOU DI RISO
nidi di spaghettini di riso con salsa di tofu e basilico
BASSI
couscous con ratatouille di verdure
KOKI EGUSSI
sformatini di fagioli cotti a vapore con salsa di spinaci e semi di zucca
INSALATA AFRICANA
carote e ceci con salsa di sesamo accompagnata da panini di grano integrale
TORTA DI MELE AL MIELE
TE’ DI CITRONELLA AL POMPELMO E ZENZERO
15,00 euro a persona altre bevande escluse
Si prega di prenotare entro Venerdì alle 13,00 per agevolare l’organizzazione
e’ possibile prelevare la cena in comode confezioni take away
Informazioni e prenotazioni:
Bruna 3406306014
Andrea 0744981760 3386857724 andreabacaro@gmail.com
arcobaleno.amelia@tiscali.it
Sabat